Если вы из-за самоизоляции и закрытых штор не заметили, то сообщаем - на дворе Первомай. А по этому случаю начались большие выходные, которые в нормальные годы у нас ждёт вся страна. Но раз уж так получилось, что в 2020-м 1-5 мая - продолжение самоизоляции, редакция портала Свойкировский предлагает создать весенне-шашлычное настроение дома.
- Жанна Рукавишникова, выпускающий редактор
- Ульяна Криницына, коммерческий редактор
- Алёна Зайцева, главный редактор
- Алёна Дмитриева, журналист
- Евгений Демихов, журналист
- Рита Юрионайте, SMM-менеджер:
Жанна Рукавишникова, выпускающий редактор
Синоптики пообещали потепление в начале мая, так что на балконе можно поставить садовое кресло или даже шезлонг (если вам повезло с балконом), открыть окно и принимать солнечные ванны. Возле кресла поставьте какой-нибудь большой цветок типа фикуса - пусть выделяет кислород и создаёт антураж. Для пущего эффекта можно пшикнуть спреем от клещей, но это на ваше усмотрение.
Если позволяет место, поставьте небольшой столик рядом с креслом, если не позволяет - воспользуйтесь табуреткой. Порежьте свежие овощи, сделайте шашлык в духовке - да, это, конечно, совсем не то, но всё же не забывайте про штрафы за мангалы в неположенном месте - и наслаждайтесь выходными под звуки леса из динамиков телефона.
Ульяна Криницына, коммерческий редактор
Если я правильно помню, во время самоизоляции нам важно не контактировать с другими людьми. Поэтому я предлагаю по одному выехать на дачу или в лес - туда, где никого нет. Немножко погулять, подышать свежим воздухом и поорать, чтобы остудить пыл. Потому что в квартирах без денег с этими мерами поддержки становится слишком тесно.
А если говорить о домашнем времяпрепровождении, я бы посоветовала разобрать старые вещи, выкинуть барахло, которое никому не нужно, и посмотреть сериал «Твин Пикс» или «Новичок». Первый понравится, если вы любите мистику и детективы, а второй - если предпочитаете лёгкие комедийные и интригующие истории. Главное, не забудьте запастись попкорном
Алёна Зайцева, главный редактор
Первое мая с тоской вспоминаю, честное слово: природа, птички, друзья, улыбки, первая зелень. Хочется уже, чтобы погода шла в плюс, а количество заболевших - в минус. Но пока живём в той данности, какая есть. Мне крупно повезло: окна моей квартиры выходят на пожарный водоём. И я в шутку называю свою квартиру домом с видом на море. Так что на природу я всё же посмотрю. И вам советую глянуть в окно на распускающиеся листочки.
Себя в таких условиях, когда больше месяца сидишь дома, надо баловать. Но на балконе костёр не разведёшь, а в духовке запекать мясо уже, если честно, поднадоело. Поэтому традиционный мясной шашлык мы решили заменить фруктовыми канапе: манго, персик, банан и полить шоколадным сиропом. Чем не шашлык? Необычно, вкусно и экзотично.
Раз я нашла заменитель традиционному первомайскому блюду, коту куплю паштет, так как он, наверное, тоже устал от традиционного сухого корма. Пусть тоже порадуется, ибо манго с бананом он не одобрит.
А вот с друзьями придётся общаться через Zoom. Понятно, что живого общения с шутками экран телефона не заменит, но если бы пандемия случилась во времена Средневековья, или в XIX, или в XX веке, как бы мы общались? Письмами? Забавно: написал, отправил по дороге в магазин и ждёшь ответа неделю-другую. А тут мало того, что друг друга слышим, так ещё и видим, и вполне себе можем даже чокнуться с экраном. Мы с друзьями твёрдо решили: как только всё закончится, съездить за город на пару ночей с палатками, костром, гитарой и изолироваться от изоляции. А то уже лет пять собираемся - и всё «потом».
Алёна Дмитриева, журналист
Помимо стандартных шашлыков на майские праздники люблю запечённую на углях рыбу. Её вполне можно сделать и дома, правда, она будет без запаха костра. Для этого берём целую скумбрию, отрезаем голову, удаляем внутренности и промываем. Затем рыбу необходимо посолить, поперчить, по желанию добавить пряные травы или другие специи. Теперь нужно нарезать полукольцами лук и начинить им скумбрию. Рыбу заворачиваем в фольгу и отправляем запекать в духовке при температуре до 200 градусов минут на 30.
А чтобы почувствовать майские праздники, организуйте пикник у себя на балконе. Берём запечённую рыбу, к ней овощи и зелень, включаем звуки леса и наслаждаемся трапезой на балконе. Если же вид из окна у вас не очень, отправляемся с едой к компьютеру и включаем документальный фильм о природе. К примеру, Netflix недавно выложил серию фильмов про нашу планету, есть серия и про леса. Также можно посмотреть фильм «О чём говорят мужчины», где показывают всё, что нам сейчас недоступно - поездки с друзьями, шашлыки в кафе и концерт любимой группы.
Евгений Демихов, журналист
Весенние праздники для меня обычно проходят дома, как простые выходные. Конечно, иногда я выбираюсь на природу, но не так важно, в какое время года это происходит. Главное - это люди, которые окружают. Поэтому если вам не хочется ещё одни долгие выходные проводить в одиночестве, позвоните близким. Это, кстати, прекрасный повод спланировать «вылазку» за город на нормальные, некарантинные выходные.
А весеннее настроение можно почувствовать и в одиночестве (какое счастье, что я уже не один дома). Мне, например, для ощущения «весна пришла!» всегда хватало совсем малого - запахов, тепла и звуков. Все вы знаете то чувство, когда подставляешь лицо под солнечные лучи, чувствуешь, как начинает парить от мокрого асфальта, и откуда-то доносится аромат первой зелени. А потом пролетает первая «разговорчивая» пташка и слышится звук каблуков по асфальту. Вот тогда приходит весеннее настроение. Поэтому когда хочется зарядиться им, я подхожу к открытой форточке или открываю дверь на балкон.
По традиции, на Первомай принято делать шашлыки. Я всегда больше любил куриное мясо и немного умею его готовить. Честно говоря, оно просто дешевле, поэтому любовь эта слегка навязана. Маринад для курицы делать очень просто. Мне в последнее время нравится вариант с соевым соусом, перцем, чесноком и луком. 15 минут достаточно, чтобы мясо пропиталось. А затем его нужно обжарить на сковородке с добавлением сливочного и растительного масел. А можно, наверное, приготовить в духовке. По времени одна порция в сковородке не отнимет больше получаса.
Рита Юрионайте, SMM-менеджер:
Весеннее настроение в условиях самоизоляции мне помогает создавать алкоголь. Вот несколько моих любимых и простых рецептов!
«Всё, что осталось»:
100 мл джина;
200 мл лимонада (любого);
100 мл джин-тоника (любого).
Все смешать, балдеть и освежаться.
«На улице прохладно»:
200 мл любимого черного чая;
50 мл апельсинового сока;
50 мл коньяка.
Рецепт многим известный и, что самое важное, действенный.
«С подружками»:
200 мл красного вина;
2-3 шт замороженной клубники (конечно же, по скидке).
Дёшево, но душевно и изысканно.
Фото: pixabay.com
Предложить новость
Курицу или рыбу можно сготовить в мультиварке.
При этом хорошо, что дома есть кот, а то пришлось бы с котом общаться через Zoom.
С котом наконец-то собраться посмотреть сериалы из детства "Спрут" и "Рабыню Изауру".
И всё это на балконе под сенью фикуса и в бикини.
Вот такое хреновое лето.
Не унывайте, работники СК, и это пройдёт. Всем, за неимением пожелать что-то получше, пожелаю всего доброго!