Данные приведены за текущий год.
Роспотребназор по Кировской области продолжает держать на контроле деятельность предприятий, осуществляющих производство и оборот мяса и мясной продукции. За девять месяцев 2016 года работники инстанции проверили 114 организаций. Вновь не обошлось без нарушений.
– Всего отобрано и исследовано 165 проб мясопродукции. Из них две пробы не соответствовали требованиям нормативно-технической документации и две пробы по микробиологическим показателям, – сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Кировской области.
Кроме того, в ходе проверок установлены факты нарушения условий хранения мяса, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, отсутствия необходимой маркировки, антисанитарного содержания территории и вспомогательных помещений предприятий, нарушения правил личной гигиены работников.
В итоге в январе-сентябре 2016 года Роспотребнадзором забраковано и снято с реализации 44 партии мясопродуктов. Их общий объём составил 115 килограммов. 74 человека получили штрафы, а одно предприятие общественного питания закрыто на 30 суток.
Ранее мы писали, что вода в родниках Кирова оставляет желать лучшего.
Фото: day.org.ru
