Необычные сорта сыров, закуски из дичи и восхитительные десерты для вашего праздничного ужина.
Символ наступающего 2017 года — Огненный петух. Если верить традициям, на праздничном столе должно быть много овощных салатов и сырных закусок, а также несколько горячих блюд из мяса или птицы. Вот только курице на празднике не место, иначе это может разгневать хозяина наступающего года.
Для приготовления основного блюда можно выбрать любое мясо: телятину, свинину, баранину. Можно отдать предпочтение и рыбе. Всё это вы в изобилии найдёте на «Эко Ярмарке». А также — мясо гуся, утки, фазана, цесарки, перепела.
Новогодние праздники продлятся неделю, но вряд ли кому-то захочется тратить время на то, чтобы дни напролёт проводить у плиты. Лучше посвятить его родным и близким, прогулкам, экскурсиям, походам в кино. А вернувшись домой, приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку. На «Эко Ярмарке» есть цех, где делают полуфабрикаты: фарш, пельмени, котлеты, причём продукция всегда свежая и натуральная.
По забытым рецептам
Новогодний стол немыслим без закусок. Но если вам хочется чего-то необычного, а не просто магазинной нарезки, поверьте, на «Эко Ярмарке» будет из чего выбрать! Например, можно попробовать колбасу из мяса лося, медведя, кабана, оленя и даже бобра.
А ещё здесь продаётся колбаса, сделанная по рецептуре 1979 года. Старшее поколение вспомнит давно забытый вкус, а молодое — сможет сравнить с современными изделиями. Производится такая колбаса вручную, под контролем главного технолога мясокомбината.
Вся продукция, представленная на ярмарке, прежде чем попасть на прилавок проходит контроль в лаборатории, а у производителей проверяют все необходимые документы и сертификаты. Так что за качество и свежесть продуктов можно не беспокоиться. А если сомневаетесь, стоит ли делать покупку, — попробуйте. Не исключено, что многие стереотипы о том или ином продукте, например, о не столь популярной сегодня ливерной колбасе, развеются: по вкусу и текстуре она напоминает нежный паштет.
А сколько на «Эко Ярмарке» солений и маринадов! Есть даже то, чего не увидишь в супермаркетах, например, солёный арбуз.
Сырное изобилие
Сулугуни, скаморца, буратта, маскарпоне, бюш, фета, рикотта, пармезан, бри, камамбер, страчателлла — вот лишь некоторые виды сыра, которые можно продегустировать на «Эко Ярмарке». Одни названия чего стоят: хочется попробовать хотя бы из любопытства. Продукцию везут со всей России, но многие виды сыра производятся и у нас.
Без сладкого не оставят
На праздничном столе обязательно должен быть десерт. На «Эко Ярмарке» огромный выбор продуктов для сладкоежек: торты, печенье, конфеты, пряники, пирожные, джем, мёд, крем-мёд с различными вкусовыми добавками, сладкая выпечка, шоколад фабрики «Криолло»... Кстати, последний представлен фигурами символа года — петуха. Отлично подойдёт в качестве подарка или послужит украшением стола.
Хотите приготовить десерт самостоятельно? На «Эко Ярмарке» найдутся любые ингредиенты, начиная от молока с яйцами и заканчивая фруктами и орешками. И, конечно, не забудьте про ароматный чай: здесь представлено множество его сортов.
И ещё: посетив «Эко Ярмарку», вы сможете не только накрыть новогодний стол, но и выбрать здесь подарки своим близким — всё в одном месте. А в отделе «Корзина подарков» вам помогут их оригинально и быстро упаковать.
«Эко Ярмарка» находится по адресу: город Киров, улица Щорса, 79, тел. 248-248.
