Эксперты подсчитали рост цен на новогодние салаты.
Центробанк посчитал «новогодние индексы» - цены на салат «Оливье» и «Селёдку под шубой». Оказалось, что салат «Оливье» за год подорожал на 1,2%, приготовить его стоит около 312 рублей. «Селёдка под шубой» подешевела на 0,9% и стоит около 150 рублей.
По словам главы ЦБ Эльвиры Набиуллиной, россияне ожидали большего подорожания новогодних блюд. Однако вместо ожидаемых 8,7% инфляция составила 2,6%.
Мы решили посчитать, сколько будет стоить классический «Оливье» для жителя Кировской области. Цены для подсчёта взяли с Кировстата.
1 килограмм салата (4 порции):
- 200 гр. картофеля: 3 руб. 50 коп. (17,13 за килограмм);
- 100 гр. моркови: 2 руб. (18,53 за килограмм);
- 200 гр. варёной колбасы: 58 руб. (289,7 руб.);
- 100 гр. консервированного зелёного горошка: 10 - 15 рублей (на Кировстате данных нет, цену для подсчёта брали примерно 40 - 50 рублей за баночку);
- 200 гр. огурцов (для подсчёта взяли свежие, но можно солёные): 19 руб. (92,18 руб.);
- 2 яйца, сваренных вкрутую: 10 руб. (47,42 руб за десяток);
- 1 луковица: 5 руб. (16,59 руб. за кг).
Таким образом, средняя цена «Оливье» в Кировской области составила примерно 110 рублей за килограмм. При этом нужно понимать, что в магазине картофель мы покупаем килограммами, а яйца - десятками.
