Дело Никиты Белых НЕзаброшки Выборы-2022 Дело Быкова Автолюбителям Песочница
Спецпроект
ВОПРОС-ОТВЕТ
 
ВХОД / РЕГИСТРАЦИЯ
 
 
АКЦИИ И СКИДКИ КИРОВА
 

Чем заменить кофе?

Автор:
23 сентября 2022, в 19:01
Просмотров: 670

Рассказываем, чем можно заменить кофе и как такой выбор скажется на здоровье.

Какой аналог кофе существует?

Региональный Роспотребнадзор считает, что кофе можно заменить цикорием. Это травянистое растение, которое в виде напитка очень напоминает кофеманам привычный вкус.

В чём отличие цикория от кофе?

В составе цикория нет кофеина, поэтому он не даст такой быстрый заряд бодрости. Также его вкус довольно своеобразен. С непривычки можно почувствовать лёгкую горчинку.

Цикорий полезнее кофе?

В корнях и листьях цикория содержится очень полезный полисахарид инулин. Если продукт качественный, то инулина в его составе должно быть не менее 30%. Среди других полезных свойств можно выделить:

  • улучшение состояния микрофлоры кишечника;
  • нормализацию обмена глюкозы в организме;
  • снижение холестерина и образования атеросклеротических бляшек;
  • улучшение усвоения магния, фосфора, кальция.
Какие положительные свойства есть у кофе?

В кофе содержится много биологически активных фенольных соединений: кофеин и кофейные кислоты, хлорогеновая кислота, кахетины, дубильные вещества. Они придают напитку следующие положительные свойства:

  • антиоксидантные;
  • противовоспалительные;
  • нейропротекторные, которые уменьшают риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона;
  • противоопухолевые.

При этом полезные свойства кофе снижаются, если разбавить его молоком. Дело в том, что молочные белки мешают фенольным соединениям работать на поддержание здоровья в полную силу.

Что выбрать?

Оба напитка обладают полезными свойствами. Так как у кофе существует огромное разнообразие сортов, видов обжарки и приготовления, то чаще выбирают именно его. Однако цикорий тоже не лишён положительных свойств, поэтому те, кто по той или иной причине ищет альтернативу кофе, могут выбрать именно его.

Фото: nutsexpert.ru

 
Все соцсети
Комментарии
1
 
 
Комментарии (1)
 
ИНФОРМАЦИЯ ПАРТНЕРОВ
ЛУЧШЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Комментарии
 
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 23 сентября 2022, в 20:00
ВОДКОЙ !!!
 
   
ИНФОРМАЦИЯ ПАРТНЕРОВ
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
 
Свойкировский.рф - сайт о том, как жить в Кирове. Без фейков, детально, непредвзято. Самые актуальные и интересные новости, репортажи, интервью, прямые трансляции, подкасты, журналистские исследования и эксперименты. Тематические разборы по запросам читателей. Самая подробная городская афиша и подборка свежих вакансий. Присоединяйся к нам!