Для поддержания психического здоровья и нормальной работы всех систем организма в рационе обязательно должна быть клетчатка. Она служит «кормом» для полезных бактерий, обитающих в желудочно-кишечном тракте человека, утверждает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
– Человеку необходима клетчатка. Она помогает нам выживать, поддерживать в норме иммунную систему и психическое состояние, благотворно влияет на пищеварение. Проводились исследования корреляции между сердечно-сосудистыми заболеваниями и потреблением клетчатки, и выводы были в пользу клетчатки. То же самое с психическими заболеваниями, – рассказала эксперт в интервью радио Sputnik.