Киров - Новогодняя столица России ПоговорИИм Дачные хитрости Песочница СВОИ. Кировские Родительский чат
Новости
 
ВХОД / РЕГИСТРАЦИЯ
 
 
 
  • Новости
  • Сырые котлеты и розовый фарш: родительский контроль проверил питание в кировской школе
 

Сырые котлеты и розовый фарш: родительский контроль проверил питание в кировской школе

Автор:
13 октября 2022, в 17:37
Просмотров: 1915

Кировские ученики из школы № 31 пожаловались на «сырые котлеты» во время обеда во вторую смену. Всё потому, что цвет фарша был розоватым. Чтобы прояснить ситуацию, в образовательное учреждение выехали представители городского департамента образования, комбината продовольствия и соцпитания, а также родители.

Начальник комбината школьного питания Михаил Кораблин пояснил, что в меню учащихся во вторую смену входили ленивые голубцы, приготовленные на пару согласно технологическим картам. Пища готовится в современном пароконвектомате при температуре 180-200 °C. Бракеражная комиссия взяла пробы со всех готовых блюд, а также суточную пробу. В итоге замечаний не было, поэтому блюдо подали ученикам. По словам Кораблина, ни родители, ни школьники, ни учителя не жаловались на голубцы.

Пробы отобрали и специалисты центра гигиены и эпидемиологии управления Роспотребнадзора по Кировской области, однако её результаты сообщат позже.

Сырые котлеты и розовый фарш: родительский контроль проверил питание в кировской школе

Представители школьного родительского контроля, в свою очередь, также попробовали первое, второе и третье блюда. Замечаний к качеству и вкусу пищи у них тоже нет: фарш голубцов был однородным, из них выделялся прозрачный сок, это значит, что мясо полностью готово, сообщили в администрации Кирова.

– Мы сами пробовали ленивый голубец, он был точно не сырой и достаточно вкусный. Нам объяснили, что розовый цвет фарша дает реакция мяса с овощами, ничего необычного в этом нет. Мы второй год приходим с проверками в столовую, серьёзных замечаний нет. Да и раньше они касались в основном того, что меню однообразное. Сейчас оно изменилось в лучшую сторону, о чём и дети говорят, – пояснила представитель школьного родительского контроля Елена Шабалина.

Стоит отметить, что школьники, которые накануне ели «сырые котлеты», сказали, что в столовой кормят достаточно вкусно.

Фото на главной: первоисточник, в тексте: администрация Кирова


 
Все соцсети
Комментарии
9
 
 
Комментарии (9)
 
ИНФОРМАЦИЯ ПАРТНЕРОВ
 
Комментарии
 
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 13 октября 2022, в 18:34
Как всегда у них всё шито-крыто, а потом дети травятся.
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 14 октября 2022, в 07:29
вот они реалии развала сельского хозяйства.
мясо то нормального нет, вот и парят
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 13 октября 2022, в 19:33
голубцы - чиё блюдо по нацыональности ?
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 13 октября 2022, в 23:29
Украинское. Значит, кто приготовил, дискредитировал ВС РФ
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 14 октября 2022, в 08:56
Господа, сейчас школьное питание - это чистый многомиллиардный бизнес на детях, втюхивают всякое низкокачественное просроченное дерьмо -у детей обоснованное постоянное отвращение к школьному питанию ,ничего личного -только бизнес!
Учителя, в данной бизнес-структуре, являются надзирателями -категорически запрещают детям носить из дома еду ,даже бананы и яблоки -чтобы дети делали выручку этому финансовому спруту !
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 14 октября 2022, в 09:02
Объяснения учителей ,о запрете питания из дома -типа мамы "отравят", нет условий хранения итд-чистые заученные отмазки бизнес-монстра!
В США -все дети несут с собой в школу- сэндвичи, фрукты, соки,ни у кого мысли нет -что кто-то отравится :))))
Но ,в самом воровском государстве планеты-даже дети стали "новой нефтью",с педагогическими карательными отрядами !
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 14 октября 2022, в 15:03
Одни с.... мамочке пожаловался,а эта курица понесла!!! В каждой школе,в каждом классе есть такое дерьмо! Это как божья кара учителям...
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 14 октября 2022, в 16:38
Нет заключения санэпид надзора!Или кто там теперь следит в пищеблоках за качеством и вложением блюд-Роспотребнадзор??Если их подвергли тепловой обработке в пароконвекторе,СОБЛЮДАЯ при этом необходимую температуру ,готовые голубцы на выходе должны иметь однородную консистенцию серого цвета,сок при этом должен быть прозрачный.Никакой реакции на смесь капусты с говядиной быть НЕ ДОЛЖНО! НЕ ПРИДУМЫВАЙТЕ!Здесь может быть и другая причина-не качественное мясо.Пусть разбираются соответствующие органы.
Гость
 
Гость
Ссылка на комментарий 14 октября 2022, в 18:06
Д.Обозненко "Ваши клиенты-мои пациенты"
 
Ваш комментарий ожидает модерации
   
 
Свойкировский.рф - сайт о том, как жить в Кирове. Без фейков, детально, непредвзято. Самые актуальные и интересные новости, репортажи, интервью, прямые трансляции, подкасты, журналистские исследования и эксперименты. Тематические разборы по запросам читателей. Самая подробная городская афиша и подборка свежих вакансий. Присоединяйся к нам!