Питаясь обезжиренными продуктами, человек может незаметно съесть больше. Но больший вред организму наносят добавляемые в них пищевые добавки, которые сбивают обмен веществ. Такими выводами поделилась врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с URA.RU.
– Потребитель думает, что если продукт обезжиренный, то он диетический. Человек с легкой душой может съесть даже больше, чем с обычной жирностью. Но, по сути, он никакой не диетический, а абсолютно такой же. Обезжиренный продукт может принести даже больше вреда, – сказала диетолог.
Чтобы добавить вкуса продуктам без жира, производители используют добавки: сахар и искусственные стимуляторы в молочных продуктах и майонезе.
Врач предупреждает, что нельзя полностью отказываться от жира в пище. Без него невозможны строительные процессы в организме и деление клеток в головном мозге.
Ранее мы писали, что диетолог рассказал о том, как похудеть, употребляя в пищу ягоды малины. Похудеть ягода помогает с помощью нейтрализации воспалительных процессов в организме, если лишний вес человека связан со скрытым хроническим воспалением.
Фото: Свойкировский.рф
