Кулинарный мастер-класс

Кулинарный мастер-класс от бренд-шефа сети СПК Сергея Савиных.

Практика:
1) Паштеты – забытая классика. Нюансы в приготовлении, необычные сочетания.
2) Готовим за 20 минут. Блюда быстрого приготовления.
3) Овощи в десертах.

Преподаватель - Сергей Савиных
На профессиональной кухне более 15 лет, участник кулинарных
конкурсов и форумов, мастер-классов по русской и европейской
кухням, работал су-шефом и шеф-поваром в кафе и ресторанах
нашего города. С 2016 года бренд-шеф ГК СПК-NEON. Готовил
для Президента Российской федерации.

Что будем готовить:
- паштет из куриной печени с брусничным соусом
- филе хека запеченное в омлете с сыром
- десерт - птифур из тыквы с ягодным соусом.

Также будет проходить дегустция вин.