За год средняя стоимость приготовления окрошки на семью из четырёх человек выросла на 15,6 %. В июле она составила 454 рубля, пишет ТАСС, ссылаясь на ассоциацию «Руспродсоюз». Годом ранее блюдо стоило 392,9 рубля.
За основу брали классический рецепт окрошки:
- картофель – 300 г;
- огурцы – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- редиска – 200 г;
- колбаса варёная – 300 г;
- зелень свежая – пучок;
- квас – 1 л;
- сметана – 80 г.
Фото: pazlyigra.ru
