В США вспышка листериоза охватила 12 штатов вдоль Восточного побережья и на Среднем Западе. Два человека погибли, около 30 госпитализированы, сообщили в Роспотребнадзоре. Наибольшее количество заболевших в штатах Нью-Йорк и Мэриленд.
Многие заболели после употребления в пищу готовых мясных и колбасных изделий, купленных в продуктовых магазинах. Также о вспышке заявили власти Канады, где от болезни скончались два человека и девять доставили в больницы в провинциях Онтарио, Квебек и Новая Шотландия. Выяснилось, что заразившиеся пили прохладительные напитки растительного происхождения.
По данным ведомства, в России в течение последних лет зафиксированы лишь единичные случаи заболевания – 0,07 на 100 тысяч населения. В 2023 году Роспотребнадзор исследовал 120 проб мяса и продуктов его переработки. 4 % проб не соответствовали гигиеническим нормам. Поэтому из обращения изъяли более 84 тонн мяса и мясной продукции.
Уточним, что листериоз – это бактериальная инфекция, опасная для беременных женщин, новорожденных детей, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой. Бактерии могут существовать как в присутствии кислорода, так и без него, находиться в почве и воде, размножаться в мясе, масле, сырах, молоке и овощах.
Ранее российский врач-инфекционист назвал главный источник заражения ботулизмом.
Фото: Свойкировский
По теме
756
