В Кировстате выяснили, во сколько в среднем кировчанам обойдётся приготовление окрошки в 2023 году. Так, стоимость блюда на четыре порции составила 368,20 рубля.
Для примера аналитики взяли классический рецепт окрошки:
- редис (300 г);
- картофель (400 г);
- яйца (5 шт.);
- огурцы (300 г);
- колбаса варёная (300 г);
- сметана (250 г);
- квас (1 л);
- пучок свежей зелени.
Также в Кировстате определили стоимость ингредиентов для приготовления летнего супа. Для этого сотрудники проанализировали средние еженедельные цены продуктов, действительные на 10 мая 2023 года:
- яйца куриные (74,94 руб. за кг) – 37,47 руб.;
- картофель (25,20 руб. за кг) – 10,08 руб.;
- огурцы свежие (160,04 руб. за кг) – 48,01 руб.;
- колбаса варёная (408,32 руб. за кг) – 122,50 руб.;
- сметана (248,87 руб. за кг) – 62,22 руб.;
- квас (53,26 руб. за кг) – 53,26 руб.;
- зелень свежая (693,22 руб. за кг) 34,66 руб.
Напомним, что цена набора продуктов для приготовления окрошки в мае для россиян в среднем
составляет 897 рублей. Это на 15 % больше, чем в прошлом году.
Фото: zdorovogotovim.ru