☰

На территории региона, отмечает зампредседателя правительства Юрий Терешков, молочное животноводство является ведущей товарной отраслью. Положительная динамика по производству молока сохраняется уже более пяти лет. Однако около 60 % вывозится в непереработанном виде.

– Получается, что мы существенно зависим от ценовых колебаний на рынке, которые периодически возникают при появлении избытка молока. С марта текущего года происходит поэтапное снижение закупочных цен на сырое молоко, что приводит и к снижению доходов сельхозпроизводителей, – рассказал Юрий Терешков.

Для решения проблемы с вывозом сырого молока важно увеличить объёмы переработки на местных предприятиях с проработкой экспорта готовой продукции – масла, сыров, сухого обезжиренного молока. Для строительства современного предприятия уже ищут инвестора.