Специалисты Роспотребнадзора обнаружили молочную продукцию с признаками фальсификации в образовательных учреждениях. Продукты изъяты из учреждений, информация направлена в прокуратуру и СУ СК РФ по Кировской области.
Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Кировской области, с января по сентябрь 2019 года специалисты провели 324 обследования детских садов, школ, техникумов и колледжей. В учреждениях взяли пробы питьевой воды, готовых блюд и продовольственного сырья.
Всего исследовано более 2000 проб пищевых продуктов, доля неудовлетворительных проб по микробиологическим и санитарно–химическим показателям составила 0,7% и 0,6% соответственно, что на уровне многолетних статистических показателей.
Специалисты обнаружили в образовательных учреждениях молочную продукцию с признаками фальсификации. По итогам девяти месяцев в целом выявлено 12 таких проб, 7 из них - в образовательных учреждениях Афанасьевского, Вятскополянского, Малмыжского районов, городов Слободской, Уржум, Котельнич и Киров. Фальсификат поступал по заключённым контрактам из Московской, Нижегородской, Ульяновской, Владимирской, Тульской областей, из Республики Татарстан, Республики Беларусь.
Образовательным организациям, поставщикам и производителям некачественной продукции выданы предписания об изъятии из обращения продукции. Материалы проверки направлены в регионы для принятия мер в отношении производителей и поставщиков фальсификата. Информация также передана в прокуратуру и Следком Кировской области.
Кроме того, в ходе проверок специалисты выявили нарушения условий хранения и маркировки продуктов, технологии приготовления готовых блюд, санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке. За нарушения санитарного законодательства за девять месяцев составлено 379 протоколов об административном правонарушении, 59 протоколов за нарушения требований к организации питания. Нарушители были оштрафованы.
