В Кирове на Ленина, 39а, открылся двухуровневый ресторан с экзотической кухней восьми островов мира. Гостям предлагают блюда Сахалина, Сингапура, Мауи, Санторини, Сан-Лоренсо, Мадейра, Британских островов и Гаити.
Также в меню есть страничка с вятской кухней под названием «Вятские Мальдивы» – в честь народного названия озера в окрестностях Слободского. Как рассказала владелица ресторана Тамара Евсеева «Бизнес Новостям», в вятское меню вошли: уха из осетра, целиком запечённый осётр, рыжики и другие блюда из продуктов, производимых в Кирове.
Также руководство «Островов» планирует запустить «Уроки вятской кухни» для школьников.– В начале 2023 года нам поступил запрос на создание вятской кухни. Изучали вопрос на протяжении полугода, – добавила основатель точки общепита.
Напомним, что в Кирове готовится к открытию вторая кофейня «Лампа Грина». Она расположится на Октябрьском проспекте, 139, напротив ЦУМа.
Фото: https://vk.com/ostrova.rest
