Илья Копанев и Ирина Александрова открыли в Кирове семейное кафе. Супруги воспитывают нескольких детей. Раньше они любили готовить дома для близких. Потом появилась идея создать свое заведение.
В кафе нет наемных работников. Владельцы сами готовят еду и общаются с посетителями. Они отказались от полуфабрикатов. Все блюда готовят с нуля.
На старте предприниматели столкнулись с трудностями. Они долго искали нужное помещение. Потом закончились деньги на ремонт. Тогда супруги обратились за помощью к государству, сообщили в областном правительстве.
В центре «Мой бизнес» они прошли обучение. Это помогло получить первый грант. Также специалисты центра проконсультировали семью по юридическим и финансовым вопросам. Позже предприниматели взяли льготный заем по национальному проекту. На эти деньги они купили профессиональные печи и посудомоечную машину. Центр также помог зарегистрировать товарный знак и запустить рекламу.
Сейчас супруги участвуют в федеральном конкурсе «Создай НАШЕ». Они уже прошли обучение. Впереди этап тестирования. Победители получат грант в один миллион рублей. Эти деньги семья планирует потратить на развитие бизнеса.
241
