Регионы, соседствующие с Кировской областью, примут участие в фестивале вятской кухни, который пройдёт в 2024 году. Речь идёт о девяти субъектах России.
Как рассказал ТАСС руководитель дирекции по организации 650-летия Кирова Алексей Чепцов, блюда будут готовить все участники.
– Фестиваль будет ежегодным, в 2024 году он пройдёт в рамках большого межрегионального фестиваля «Город добрых соседей». У нас уникальный регион, который граничит с девятью регионами, и мы пригласим всех соседей, попросим их найти у себя в истории блюда вятской кухни и приготовить, – поделился он.
Кроме того, в 2024-м в Кировской области планируется выпустить вторую книгу о вятской кухне. Поиском рецептов сейчас занимаются активисты, краеведы и сотрудники музеев.
