Объём выловленной в этом году горбуши позволяет с уверенностью сказать, что дефицита красной рыбы и икры перед новогодними праздниками не будет, но говорить о ценах на них пока преждевременно.Об этом заявил РИА Новости глава Росрыболовства Илья Шестаков.
– Дефицита не должно быть, поскольку вылов в этом году достаточно большой по горбуше - если говорить в целом о лососевых, там должно быть серьезное снижение (цен - ред.). Но, к сожалению, объем предложения у рыбаков никак не коррелируется с ценами на полке. И здесь сложно что-либо прогнозировать, как будет поступать наша торговля - понятно, что в предновогодний сезон они стоимость держат, поскольку спрос большой", – сказал Шестаков.
Фото: pexels.com– Мы в ФАС обращались, это их функционал, но поскольку красная икра не входит в список социально значимых продуктов, то ограничивать цены здесь достаточно сложно и, наверное, не совсем правильно. Но дефицита 100% не будет, у производителей цены сниженные, – заключил он.