Ряд проб не соответствовали требованиям калорийности.
В роспотребнадзоре подвели итоги надзора за детскими садами в Кировской области за девять месяцев 2017 года. На контроле ведомства находится 506 садиков. В большинстве из них серьёзных нарушений специалисты не обнаружили, однако несколько проб не соответствовали требованиям.
Так, 2,4% питьевой воды в детских садах не соответствовали санитарно-химическим показателям, 2,1% проб питания не удовлетворяли требованиям калорийности, 1,4% - микробиологическим.
– При проведении контрольно–надзорных мероприятий в ряде дошкольных образовательных организаций области установлено, что фактический рацион питания составляется исходя из сложившейся стоимости продуктов питания, имеет место замена продуктов на равноценные по составу (белкам и углеводам) продукты питания, - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Кировской области.
В каких садиках были допущены нарушения, не уточняется. Мы направили в Роспотребнадзор соответствующий запрос.
По результатам проведённых проверок за нарушения санитарного законодательства составлено 178 протоколов. На рассмотрение в суды передали материалы 19 дел. 18 руководителей садиков обязали выплатить штрафы.