Кировское управление Роспотребнадзора за 2018 год проверило работу 97 предприятий, занимающихся производством и оборотом молока и молочной продукции. Всего специалисты исследовали 387 проб, из которых 22 не соответствовали нормам.
Из них в 17 пробах сыра и сливочного масла с кировских прилавков выявлены признаки фальсификации жирами немолочного происхождения. Ещё в семи случаях образцы не соответствовали нормам по микробиологическим показателям - в них обнаружили бактерии группы кишечной палочки и плесень. Конкретные марки и названия фирм-производителей при этом не уточняются.
Некачественную продукцию изъяли из оборота: всего 26 партий общим весом 1 883 кг.
- По выявленным нарушениям в отношении виновных лиц Управлением приняты меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством, - добавили в Роспотребнадзоре.
Фото: pixabay.com