Из 354 проб молочной продукции проверку не прошли 26.
Роспотребнадзор в 2017 году проверил работу 145 компаний, которые занимаются оборотом молока и молочной продукции, в том числе двух предприятий, производящих молочную продукцию.
Из 354 проб 26 не соответствовали по исследованным показателям нормативной документации. В 16 пробах выявлены признаки фальсификации жирами немолочного происхождения, а в 9 - несоответствие нормативной документации по микробиологическим показателям.
Изъяли из оборота и утилизировали 58 партий молочной продукции общим весом 2 100 кг. В отношении нарушителей возбудили 14 дел об административной ответственности.
Кроме того, обнаружили специалисты и 16 проб фальсифицированной молочной продукции. Среди них сливочное масло - 9 проб, сыр - 6 проб, мороженое - одна проба.
По теме
1799
