Об этом заявил начальник управления ветеринарии Кировской области Сергей Чучалин.
С 1 января 2018 года под оформление ветеринарными сопроводительными документами в электронном виде будет попадать абсолютно вся молочная продукция. Производители смогут забыть о бумажной волоките, а проверяющие органы и потребители продукции смогут получить всю информацию о товаре, приложив экран гаджета к символьному коду.
Данная норма будет введена, чтобы обеспечить прослеживаемость молочной продукции, контроль и не допустить ее фальсификацию, что позволит обеспечить качество продукции "от животноводческой фермы до стола". О том, как такое нововведение отразится на себестоимости молока и молочных продуктов, сегодня пояснил начальник управления ветеринарии Кировской области Сергей Чучалин.
- Стоит заметить, один бумажный документ о ветеринарной сертификации стоит 35-40 рублей. Если бизнес уйдет от оформления в печатном виде и перейдет на оформление в электронном виде - это окупится. Очень быстро окупится. Поэтому здесь даже вопрос об экономической составляющей перехода даже не обсуждается, - подчеркнул Сергей Чучалин.
Добавим, процесс обязательной ветеринарной сертификации молока уже запущен. С 1 марта 2016 года предусмотрено оформление документов на молочную продукцию определенных кодов. Однако стоит отметить, что на пакетированное молоко такое обязательство пока не распространяется.
Фото: Свойкировский.рф
