На складах в Кировской области скопились сотни тонн невостребованного сыра и сливочного масла

В регионе, как и по всей стране, идёт обвал закупочных цен на молоко.

В Кировской области с ноября 2017 года продолжается падение закупочных цен на коровье молоко. Об этом 24 апреля на заседании аграрного комитета рассказал заместитель министра сельского хозяйства региона Евгений Сафронов.
По его словам, в настоящий момент средняя закупочная цена на молоко высшего сорта в Кировской области составляет 20 рублей 42 копейки за литр, что на 13,2% ниже средней цены конца апреля прошлого года. За последнюю неделю цены упали ещё на 1,5%. Некоторые фермеры уже вынуждены продавать молоко и по 15 - 17 рублей за литр, что ниже затрат на производство.
В особо тяжёлой ситуации оказались фермеры, которые вынуждены продавать молоко по цене ниже себестоимости. При этом сельхозпредприятия вынуждены гасить кредиты, закупать корма и платить сотрудникам зарплаты.
Депутаты-аграрии обсудили причины резкого снижения цен. В первую очередь, это огромное количество дешёвого белорусского сухого молока, которое поставляется на территорию нашей страны.
- Молокозаводам выгоднее покупать и производить продукцию из этого сырья, нежели из местного молока, - говорит Евгений Сафронов.
Еще одна причина - огромные запасы молочной продукции с длительным сроком хранения (масло, сыр, сухое молоко), которые скопились на предприятиях молокопереработки Кировской области. Так, по состоянию на 9 апреля 2018 года в Кировской области в запасах находилось 422 тонны сливочного масла, 219 тонн сыра, 444 тонны сухого обезжиренного молока, 33 тонны молочной сыворотки.
Запасы растут из-за огромного числа молокосодержащих продуктов на прилавках торговых сетей. Сырные продукты и спреды дешевле продуктов из натурального молока, поэтому и спрос на них высокий.
И, наконец, цены на молоко сбивают крупные торговые сети: при закупке они отдают предпочтение молокосодержащим продуктам, которые дешевле более натуральных молочных.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Алексей Котлячков проинформировал депутатов о том, что в настоящее время на федеральном уровне ведётся разработка ряда законопроектов, которые направлены на то, чтобы переломить негативные тенденции в отрасли. Кроме того, достигнуто соглашение с Белоруссией об ограничениях поставки сухого молока и других молокоёмких продуктов на территорию России.
Фото: swabianhousewife.com