Центральный рынок отремонтируют в 2019 году. Уже готовы проекты эскизов. До конца года планируется составить проектно-сметную документацию.
Дизайн, скорее всего, будет выполнен в стиле лофт с преимущественным использованием дерева, камня, нержавеющей стали. Материалы планируют приобретать у местных производителей. Об этом со ссылкой на нового руководителя Центрального рынка Аслана Рзаева сообщает администрация города.
Для проведения ремонта рынок закрываться не будет. Работы хотят вести поэтапно, в гибком графике.
Как рассказал Рзаев, который работает в должности директора торговой точки 2,5 месяца, рынок уже начал меняться. Там стало чисто: руководство теперь штрафует продавцов и посетителей за курение в неустановленных для этого местах, увеличилось количество урн и камер наблюдения. Старые эмалированные умывальники заменили на новые из «нержавейки», закупили современные бойлеры, поэтому теперь в главном павильоне постоянно есть горячая вода.
Также, по словам Рзаева, постепенно увеличивается ассортимент продукции: за два месяца только на «мясные» площадки зашли 4 новых фермера.
- Кроме того, у нас, например, один из предпринимателей открыл точку торговли камчатской икрой. Другой предприниматель продаёт охлаждённую свежую мурманскую рыбу. Причём по заказам покупателей он может приготовить солёную или копчёную рыбу. Спрос есть и с каждым днём растёт. Разумеется, вся продукция сертифицирована, за этим следим жёстко, - рассказал Аслан Рзаев.