Из чего же, из чего же, из чего же сделаны наши колбаски

В Кировской области выявили 18 фактов фальсифицированной молочной и мясной продукции.

Работники Россельхознадзора по Кировской области и республики Удмуртия с начала 2016 года проводили на территории нашего региона мониторинг качества и безопасности пищевой продукции. Для этих целей было отобрано 39 проб молочной продукции и 10 проб мясной продукции. Как оказалось, немалая доля этого товара была ненадлежащего качества.

Из молочной продукции проверялись масло, сыр и творог. В том числе 16 от Кировских товаропроизводителей и 23 от иногородних товаропроизводителей.

- Согласно полученным протоколам испытаний, 13 проб молочной продукции (33%) не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, по жирно-кислотному составу жировой фазы. Это свидетельствует о фальсификации (фальсификация растительными жирами), - отметили в пресс-службе Россельхознадзора по Кировской области и республики Удмуртия.

Еще более неутешительными оказались итоги анализа мясной продукции, в которую входили мясной фарш и колбасы.

- Из 10 проб мясной продукции в 5-ти установлена замена одного вида мяса другим и добавление в продукт низкоценного заменителя, не указанного в маркировке, что свидетельствует о фальсификации продукта и является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Кировской области и республики Удмуртия.

Информация о выявленной фальсифицированной продукции направлена Управлением в субъекты обращения для принятия мер к недобросовестным производителям.

В арбитражном суде Кировской области в настоящее время находятся на рассмотрении 6 дел о привлечении 4 производителей молочной продукции Кировской области к административной ответственности. Решается вопрос и о привлечении к ответственности руководства «Котельничского молочного завода», допустившего выпуск в обращение фальсифицированного творога.


Ранее мы писали о том, что в Кирове торговали некачественным сыром.

Фото: skorsovet.ru