Подборка практичных подарков к 23 Февраля: посуда, которая не будет пылиться

Необъяснимо, но факт – все престижные рейтинги шеф-поваров в среднем на 90 % состоят из мужчин. Существует мнение, что причина кроется в том, что для женщин готовка – всегда рутина и обязанность. Появление же мужчины у очага происходит по велению души, поэтому и приготовление еды для сильной половины – процесс творческий. И так уж сложилось, что коронным «номером» на кухне для большинства отцов и мужей стало приготовление плова, шашлыка, рагу, стейков – только мясо, только хардкор.

Мужчина, разделывающий мясо на стейки и прожаривающий их на шипящей сковороде, – приятное зрелище. Главное в этом деле – не мешать и обеспечить своего «шеф-повара» качественной посудой. Идеально подойдёт сковорода-гриль: ребристая поверхность защищает от пригорания, не пересушивает мясо благодаря толстому дну, а красивый рисунок на приготовленных стейках придаст ресторанный вид любому блюду.

На сайте посуды KUKMARA можно выбрать квадратную сковороду-гриль для своего мужчины, чтобы он готовил сочные стейки хоть каждый день. Сверхпрочное, антипригарное покрытие с твёрдыми частицами натурального мрамора сковород-гриль разработано специально для интенсивного использования на каждый день.

Стейки лучше нарезать поперёк мясных волокон, толщиной 2,5-4 см. В этом случае масло проникнет в поры и стейки получаются сочными. Мясо не должно быть парным, за 60 минут до приготовления его желательно достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Так ваш стейк пропечётся равномерно.

Приготовление мяса диких животных требует особого мастерства и времени. Поэтому за дело обычно берутся те, кто и принёс добычу. Но успех вкусного и сочного блюда, как известно, зависит не только от рецепта, но и от посуды. Поэтому у вашего добытчика под рукой должен быть качественный сотейник, в котором можно было бы тушить мясо для рагу по несколько часов подряд. Например такой, как сотейник линии SAFIA на 4,8 литра со стеклянной крышкой от KUKMARA. Он создан для низкотемпературной обжарки, а благодаря металлическим ручкам допускается использование и в духовом шкафу. С такой посудой ваш мужчина всегда будет чувствовать себя на кухне настоящим шеф-поваром!

Оливковое масло разогреть в сотейнике и тушить мясо на среднем огне до коричневого цвета. Затем добавить крупно нарезанные овощи и специи. Когда мясо и овощи подрумянятся, влить в сотейник сухое красное вино, тёмное пиво или куриный бульон, чтобы жидкость покрыла овощи и мясо. Увеличить огонь и довести до кипения, а затем убавить, накрыть кастрюлю крышкой и томить мясо на медленном огне 3-4 часа.

«В чужом котле плов не наготовишь» – гласит пословица. И правильно, у каждого уважающего себя хозяина должен быть свой собственный казан. Ему не придётся пылиться, если на вашей даче или в загородном доме бывает много гостей. Можно убить сразу двух зайцев: и целую компанию быстро накормить, и провести время на свежем воздухе. Главное – организовать процесс приготовления безопасно и удобно. Специально для этого в KUKMARA придумали учаги для казана. Они предназначены для безопасного и быстрого приготовления еды в казане или в котелке на природе. Огонь разжигается внутри учага, а жар от огня и углей равномерно распределяется по всей площади посуды. Добавьте к этому стильное выполнение и удобный сервис покупки на сайте и доставки и получите идеальный подарок к 23 Февраля!

Рис для плова не должен быть крахмальным. Для этого стоит выбирать специальный рис, его можно найти на полках магазина под названиями жасмин, басмати, индика. Если такого под рукой нет, то обычный рис нужно промыть до прозрачной воды или замочить в холодной воде на несколько часов.

Хотите, чтобы на природе ваш рыбак вспоминал вас добрым словом? Позаботьтесь о его комфорте в условиях дикой природы. С этой задачей справится походная печь от KUKMARA. Такой подарок подойдёт тем, кто любит путешествовать налегке, – складная печь сэкономит место при хранении и транспортировке. Вашему мужчине будет удобно разогревать еду, кипятить воду и греться в походе, на рыбалке или охоте. А какая уха получается на костре из свежей рыбы! Приготовить её быстро в походной печи можно благодаря форме с сужающимися кверху стенками. Жар концентрируется на выходе из печи, что ускоряет процесс готовки и значительно экономит дрова по сравнению с открытым огнём. Готовить почти так же удобно, как дома. Кстати, а почему бы не сделать рыбалку приятной традицией для совместного времяпрепровождения?

Для приготовления ухи в походе лучше использовать чугунную посуду, так будет вкуснее. А ещё у рыбаков есть необычный ритуал в приготовлении ухи – вливать рюмку водки и опускать тлеющее полено в готовое блюдо. Считается, что так уха получает насыщенный вкус с ароматом дымка.

Купить то, чего не хватает вашему «шеф-повару» на кухне, всегда можно на сайте KUKMARA. Посуда из нержавеющей стали, литого алюминия, жаровни, товары для туризма, сковороды и казаны любого объёма можно удобно найти через фильтры, быстро заказать и получить прямо к празднику.