Юбилейные гулянья в честь 650-летия Кирова не утихают. Предприятия и организации города не перестают удивлять местных жителей и гостей областной столицы. Не осталось в стороне и кафе «Яйцо». В честь красивой даты здесь решили вспомнить, как Киров жил в яркие нулевые. Более того, ностальгию можно будет попробовать на вкус.
В 2000-е в Кирове гремели разные крутые заведения. Одним из таких мест был Chepay bar, через который прошла чуть ли не вся кировская молодёжь. Заведение считали главным местом сбора тусовок. Днём здесь проводили лектории, а вечером стены дрожали от драйвового рок-концерта.
– Бар был живым и гибким, уютным и ламповым, диким и безумным для всех. А ещё он был богат коллекцией бюстгальтеров, висящих на барной стойке. Их обменивали на шампанское, – вспоминает бармен заведения Александр Патрин.
Фото: ru.foursquare.com / Vladimir, Mariwa U
Гламурная и стильная публика города собиралась в кафе The House и клубе «Точка». Эти заведения разнообразили клубную жизнь Кирова, познакомили кировчан с системой фейсконтроля. Здесь можно было и потанцевать, и сорвать голос в караоке, и вкусно пообедать в ресторане. О гостях The House и «Точки», среди которых были бизнесмены, депутаты и артисты, любил писать местный глянец.
Фото: tochkaclub / Slonik_Smile
Любители новых музыкальных стилей собирались в центре отдыха «Победа». Здесь отрывались под техно, драм-н-бейс и хаус.
– Концепция в стиле «Тайна третьей планеты» и уникальный музыкальный стиль притягивали в клуб самых продвинутых тусовщиков. «Победа» стал целым культурным феноменом, который несомненно повлиял на весь регион, – рассказал Евгений Титов (DJ Titov).
Молодёжь 90-х и 2000-х любила отдыхать в ночном клубе «Бардак». За эти годы накопилось бесчисленное множество самых разных историй.
– Конечно, «Бардак» был более легендарным местом, чем «Алые паруса». Но о самом интересном, что там происходило лет 15-20 назад, лучше не рассказывать, – шутит ведущий Гена Никулин.
С теплом в душе кировчане вспоминают и кафе «Карабас-Барабас». Одно из первых заведений Кирова, в котором можно было не только вкусно поесть, но и развлечься на всевозможных аттракционах. В своё время среди кировчан была мода отмечать важные события здесь, рассказывает управляющая кафе «Яйцо» Анна Молоканова.
Фото: livejournal.com / boris-izergin
Хоть пора этих баров и кафе прошла, они оставили свой след в истории Кирова, а также в наших воспоминаниях. Кафе «Яйцо» вдохновилось энергетикой 2000-х годов и составило спецменю, которое выглядит как фотоальбом со снимками из молодости.
Для сытного завтрака или обеда отлично подойдут картофельные вафли и чевапчичи с запечённым картофелем. Первое блюдо полито нежным сливочным соусом с обжаренными шампиньонами, вешенками и шпинатом. Во втором – колбаски подают на подушке из хрустящего салата коул-слоу, покрытые аппетитным сырным соусом. Для пикантности и остроты вкуса добавляют соусы: острый и барбекю.
В такую знойную погоду поможет освежиться окрошка с телятиной. Заправка на квасе и сметане насыщает и придаёт бодрости. Лёгкий салат с хрустящими креветками станет отличным дополнением к прогулке в солнечный день.
В детстве каждого была та самая запеканка в садике или школе. Кафе «Яйцо» подготовило для гостей творожную запеканку с жареными персиками с аппетитной хрустящей карамельной корочкой.
Приходите попробовать ностальгию по ярким нулевым в кафе «Яйцо» в Кирове на улице Воровского, 10. Ознакомиться с меню можно в группе во «ВКонтакте» и на сайте.