Передача «Естественный отбор», которую ведет известный скандальный журналист Отар Кушанашвили, посвящена продуктам питания. В ней «Вятский» квас признан лучшим квасом страны.
- Конечно, «мандражировал» я все два часа, пока шла съемка. В качестве «Вятского» кваса я был уверен, технологию производства я выучил, как перед экзаменом – но в любом соревновании есть элемент непредсказуемости…
- Отар Кушанашвили подначивал меня, как мог: «Верите ли вы в победу «Вятского» кваса?! Но это его работа. В студии была аудитория, плюс эксперты – врачи, технологи, диетологи, - плюс прямая трансляция «народной экспертизы». Она была первым этапом, значимым для «Вятского» кваса. 20 случайных людей вслепую ставили оценки образцам продукта. В финал вышли две марки – «Вятский», и второй, о котором я не буду говорить, потому что у него потом были большие проблемы с лабораторной экспертизой.
- В остальных нашли черта в ступе. Единственная марка, к которой не было нареканий, была обычным, не «двойным» квасом. Так что, по совести, ей тоже не место в финале. Мне внезапно дали выступить перед камерой: я смог лишь призвать всех зрителей передачи, от Владивостока до Калининграда – покупать «Вятский» квас. Гордость нашего региона, если так-то подумать.