Золотое качество молочной продукции «Вятушка»

Известно, что молоко – чрезвычайно полезный продукт. Но насколько полезны молочные продукты, которые продаются в магазинах? За время работы Росконтроль проверил 257 образцов молочной продукции.

Из них по результатам экспертиз:

• 30% рекомендованы к покупке (76 образцов);
  
• 10% получили замечания (26 образцов);
  
• 60% в чёрном списке (155 образцов).
  

Печальная статистика. Но как грамотно выбрать молочную продукцию, которая будет безопасна и полезна вам и вашим близким? Самое правильно решение - выбирать продукцию зарекомендовавшего себя производителя и руководствоваться мнением экспертов, а не мнимых «специалистов» в интернете.

Кировский молочный комбинат на протяжении многих лет не только выпускает натуральную продукцию, но и всегда подтверждает её качество на любом уровне. Каковы же итоги независимых проверок продукции Кировского молочного комбината в 2017 году?

По итогам федерального конкурса «100 лучших товаров России» шесть категорий товаров Кировского молочного комбината признаны лучшими молочными продуктами в Кировской области.

Звания «Лауреат» удостоены:

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 2,0%;

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 2,7%;

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 3,5%;

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 5,0%;

• топлёное молоко «Вятушка» с м.д.ж. 4%;

• сметана «Вятушка» с м.д.ж. 15%;

• сметана «Вятушка» с м.д.ж. 20%;

• сметана «Вятушка» с м.д.ж. 22%;

• ацидофилин «Вятушка» с м.д.ж. 2,7%.

Дипломантами признаны:

• сливки питьевые пастеризованные «Вятушка» с м.д.ж. 10%;

• сметана «Вятушка» с м.д.ж. 18%;

• йогурт «Вятушка» с компонентами с м.д.ж. 2,5% и 4%.

Кроме того, планомерная работа комбината в области обеспечения стабильно высокого качества производимой продукции вывела пять молочных продуктов в категорию «Золотая Сотня России». В неё вошли:

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 2,0%;

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 2,7%;

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 3,5%;

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 5,0%;

• топлёное молоко с м.д.ж. 4%.

Кировский молочный комбинат один из первых принял участие в госпроекте «Национальная система сертификации». Важно отметить, что вся продукция без замечаний прошла проверку. Это означает, что она полностью соответствует ГОСТу. Подробнее со списком продукции, прошедших проверку, можно ознакомится здесь.

Лидер по золотым медалям за качество

14 - 15 июня в областной Филармонии состоялась Губернская выставка «Товары и услуги - ориентир на качество», на которой предприятия и организации города Кирова и области представили свои товары и услуги. Продукцию оценивала региональная комиссия по качеству, утверждённая Правительством области, в которую вошли представители предприятий, исполнительной власти и государственных контрольных органов. Комиссия оценивала не только органолептические показатели продукции.

Среди пяти молочных компаний, по оценке экспертного жюри, вся продукция ТМ «Вятушка», заявленная на конкурс, получила высшие баллы. Золотые медали региональной комиссии по качеству получили:

• молоко питьевое пастеризованное «Вятушка» с м.д.ж. 2,7%, 3,5%, 5%;

• топлёное молоко «Вятушка» с м.д.ж. 4%;

• сметана «Вятушка» с м.д.ж. 18%, 20%, 22%;

• ацидофилин «Вятушка» с м.д.ж. 2,7%;

• сливки «Вятушка» с м.д.ж. 10%;

• йогурт «Вятушка» с компонентами с м.д.ж. 2,5% и 4%.

В рамках выставки был организован дегустационный стенд «Выбор потребителя», где каждый посетитель мог оценить представленную продукцию, а потом проголосовать за понравившуюся. Голосование было закрытым, у каждого продукта был только номер.

Среди пяти молочных предприятий на открытый дегустационный конкурс «Выбор потребителя» Кировмолкомбинат представил сметану «Вятушка» (м.д.ж. 20%) и сливочное масло «Крестьянское» (м.д.ж. 72,5%).

Выбор потребителей был очевиден: сметану «Вятушка» (м.д.ж. 20%) и сливочное масло «Крестьянское» (м.д.ж. 72,5%) получили высшую оценку потребителей.

Качество, опережающее действующий стандарт

Именно такое заключение получил творог «Вятушка» с м.д.ж 9% в рамках веерного исследования, проводимого Роскачеством. Для данного исследования был закуплен творог 44 торговых марок и изучены его параметры качества и безопасности по 62 показателям. Выборка включила в себя самые популярные у россиян федеральные и региональные торговые марки. Закупки были проведены в Москве и Московской области, Саранске, Рязани, Великом Новгороде, Краснодарском и Ставропольском краях, Саратовской, Тульской, Тверской, Вологодской, Воронежской, Брянской, Калининградской, Калужской, Кировской, Томской, Белгородской, Липецкой, Новосибирской, Ярославской областях, в Кабардино-Балкарской Республике, Татарстане и Белоруссии.

Среди 44 торговых марок, закупленных для исследования:

• 16 оказались с нарушениями (фальсификаты);

• 11 образцов оказались качественными товарами;

• 17 продуктов имеют качество, опережающее действующий стандарт.

Творог «Вятушка» с м.д.ж. 9%, на основании проведённых исследований, прошёл проверку без замечаний. Кировский молочный комбинат - первый и единственный производитель молочных продуктов в Кировской области, который прошёл проверку Роскачества.

Экологически безопасная продукция

Именно такая оценка была дана продукции комбината на международном конкурсе «Экологически безопасная продукция».

Золотую медаль на этом конкурсе получили:

• молоко «Вятушка» с м.д.ж. 2%, 2,7%, 3,5%, 5%;

• кефир «Вятушка» с м.д.ж. 2,7%;

• ацидофилин «Вятушка» с м.д.ж. 2,7%;

• напиток «Снежок с сахаром» 2,5%;

• сметана «Вятушка» с м.д.ж. 18%, 20%, 22%;

• творог «Вятушка» с м.д.ж. 3%, 9%;

• масло крестьянское «Вятушка» с м.д.ж 72,5%.

Вкус качества

За высокие достижения в области качества и безопасности питания были награждены продукты Кировского молочного комбината:

• молоко «Вятушка» с м.д.ж. 2%, 2,7%, 3,5%, 5%;

• топлёное молоко «Вятушка» с м.д.ж. 4%.

За стремление к лучшему

За плодотворное сотрудничество и активное участие в реализации и развитии программы «100 лучших товаров России», направленной на повышение конкурентоспособности отечественной продукции, ЗАО «Кировский молочный комбинат» был награждён призом «За стремление к лучшему».

Полученные награды и заключения независимых экспертов говорят о высоком качестве продукции. Это означает, что планомерная и стабильная работа коллектива комбината, целостный подход к управлению производственными рисками гарантирует потребителям, что на всех этапах производства, хранения, перевозки и реализации молочной продукции обеспечено её качество и безопасность.

Но самое главное «золото» - это доверие покупателей.