Простой и очень вкусный совет.
Масленичная неделя в самом разгаре, а это значит, что впереди ещё несколько дней блинного раздолья. Каждый делает их на свой лад: с начинкой и без, с различными добавками и просто классические. И у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов.
Но, пожалуй, самым простым способом раскрыть вкус блинов является простое сливочное масло. Оно делает блины мягче и ароматнее, и получаются они совсем «как у бабушки». А бабушки знают толк в выпечке. Кстати, в старые времена использовали не только сливочное масло: кто был побогаче, мог позволить себе и блины с топлёным маслом.
Масленица без блинов?
С течением времени традиции изменились, многие следят за своей фигурой и, стараясь соблюдать правильное питание, исключают из своего рациона всё мучное. Но как же в Масленицу без блинов? Это как зима без снега, Новый год без ёлки, лето без солнца, праздник без подарков. Как же быть?
Во-первых, всё зависит от количества съеденного, поэтому не стоит съедать сразу всю ароматную стопку свежеиспечённых блинов. Конечно, с утверждением, что мучное вредно для фигуры, поспорить сложно. Но так как масло делает блюдо более сытным, то и блинов вы съедите меньше, ну и заодно проверите свою силу воли: очень сложно отказаться от аппетитной блинной горки.
Во-вторых, это только кажется, что масло «льётся рекой». На самом деле расход масла небольшой и немногим превышает дневную рекомендуемую норму.
В-третьих, не надо забывать о пользе сливочного масла. В нём почти полностью сохраняются все витамины и минеральные вещества, которые есть в молоке. А небольшая порция сливочного масла даст вам хороший заряд энергии на весь день.
Когда лучше есть блины с маслом?
Безусловно, на завтрак. С блинами он станет полноценным, полезным и создаст хорошее настроение на весь день. Но с таким же успехом можно есть их на обед и даже ужин (главное, чтобы он не был поздним и не переходил плавно в завтрак). А ещё блины лучше есть всей семьёй или с друзьями. Это и вкусно, и весело.
Какое масло выбрать?
К вкусным блинам и масло должно быть достойное. Поэтому берём сливочное масло «Кировского молочного комбината», а кто хочет повкуснее, то можно взять топлёное масло «Вятушка» и смело подавать на стол. Ваши блины получат самые высокие оценки, потому что комбинат производит масло только из натурального молока и по традиционным рецептам. А ребятишек порадуйте блинчиками со сливочным маслом «Вятушка» для детей дошкольного и школьного возраста.
Вкусной и полезной вам Масленицы!
*На правах рекламы
