В декабре 2023 года компании «Уржумский продукт» исполняется 85 лет. На протяжении практически всего этого времени на предприятии делают не только квас, но и лимонады. И если квас «Уржумский» любим и известен далеко за пределами региона, то лимонады начали набирать стремительную популярность относительно недавно. Чем отличается лимонад от сладкой газировки и почему не нужно бояться натурального сахара в составе напитков, рассказывает заведующая лабораторией ЗАО «Пищекомбинат» Светлана Лучинина.
– Первым в нашем ассортименте появился классический лимонад. Это напиток детства, он ассоциируется с беззаботным летом, каникулами. Со временем мы увеличили линейку наших лимонадов до пяти наименований, добавили «Вишню», «Мохито», «Колу» и «Апельсин». Лимонады получились очень яркие и вкусные, выгодно выделяющиеся на фоне существующего ассортимента традиционных напитков. Все наши лимонады средней газации, имеют приятный, яркий вкус и аромат. Пить их рекомендуется охлаждёнными, – рассказывает Светлана Лучинина.
По словам специалиста, на производстве используют щадящие технологии экстракции, очистки и фильтрации. Кроме того, все напитки изготовлены по ГОСТу 28188, на основе чистейшей артезианской воды, которая проходит многоступенчатую систему фильтрации, умягчение, очистку от неорганических соединений, удаление посторонних запахов. Рецептура и технология производств позволяет насладиться непревзойдённым вкусом и ароматом любимого с детства напитка.
– Газированные напитки с сахарозаменителями не утоляют жажду, а скорее, наоборот, вызывают желание избавиться от «остаточной сладости». Заменяя сахар искусственными подсластителями, производители удешевляют свою продукцию. Кроме того, сахарозаменители совсем не способствуют утолению жажды. Замечали – чем больше пьёшь такие газировки, тем больше пить хочется? Кроме того, газированные напитки с сахарозаменителями повышают аппетит и способствуют потреблению большего количества калорий. Мы сознательно отказались от использования в наших напитках химически синтезированных сахарозаменителей, таких как цикламат натрия, аспартам, сукралоза. Наши лимонады мы производим на натуральном сахаре, вместе с ним организм получает необходимую человеческому мозгу глюкозу. Но важно помнить, что всё должно быть в меру. Воспринимайте лимонады как лакомство и угощайтесь ими не чаще двух-трёх раз в неделю, – рекомендует заведующая лабораторией.
Эксперт также советует отдать предпочтение лимонадам, на упаковке которых указано, что они произведены по ГОСТу, так как в данном случае приоритетом выступает качество продукции и её безопасность. В основе же ТУ находится больше экономическая эффективность производства.
Найти лимонады можно в супермаркетах «Система Глобус». До 30 июля 2023 года цена на них от 59,99 рубля за бутылку объемом 1,5 литра*.
*Организатор акции – ООО «Роксэт-С», ОГРН 1024301315500, 610000, Кировская область, г. Киров, ул. Московская, д. 2а, кабинет № 1. Реклама, ЗАО «Пищекомбинат», ruskvas.ru, erid:Kra23yUU2.
По теме
1007
