Обязанности кандидата: Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов, резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов.Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей.Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика.Укладывание в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов.
Требования к кандидату: Ответственность
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: стаж работы в данной должности. наличие личной медицинской книжки.