Заведующий производством (шеф-повар)

УСЛОВИЯ РАБОТЫ

ПОСМОТРЕТЬ НА КАРТЕ

Обязанности кандидата: Организует:- своевременное обеспечение столовой продуктами, необходимыми для ведения производственного, торгового и обслуживающего процесса;- расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности столовой;- ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой.3.2. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.3.3. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническом состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.3.4. Контролирует качество сырья, поступающего в производство.3.5. Строго соблюдает технологию приготовления пищи, нормы закладкисырья

Требования к кандидату: Дисциплинированность, Ответственность

Условия работы: Социальный пакет

Дополнительная информация по вакансии: Наличие готовой медицинской книжки или готовность её оформить. При устройстве на работу требуется справка об отсутствии судимости.

Организация:

На Свойкировский.рф находится с:

29 сентября 2015

Контактное лицо:

Глушкова Надежда Викторовна,
Начальник отдела кадров,
(8332) 648231,
(8332) 648231

Адрес:

Киров,
ул. Свободы, д. 76/11