Обязанности кандидата: Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре. Дозирование посолочной смеси в мешалку. Натирка шпика солью или заливка рассолом. Наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика. Перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, чаны или штабеля. Измельчение мяса на волчке, шприцевание через кровеносную систему, уколами в мышечную ткань или на многоигольчатых шприцах с дозировкой по весу.Массирование мяса
Требования к кандидату: Дисциплинированность, Ответственность
Условия работы: Столовая, Выплата компенсаций на питание, Предоставление спецодежды, Инфраструктурная доступность
Дополнительная информация по вакансии: Добросовестное выполнение своих должностных обязанностей. Желание работать и достойно зарабатывать.