Обязанности кандидата: - Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности в пищеблоках школьных образовательных учреждений и столовых общественного питания;- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН;- Контроль соблюдения норм СанПиН, методических рекомендаций, постановлений;- Контроль за условиями хранения продуктов, гигиеной в столовой, за качеством питания;-Проведение тематических проверок на пищеблоках школьного комплекса; - Оформление необходимой отчетной документации (журналов, ведомостей и т.п.), локальных актов по питанию (приказов, положений и др.); - Управление персоналом;- Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности;- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса;- Организация работы и разрешение конфликтных вопросов с проверяющими инстанциями.
Требования к кандидату: Умение работать в команде
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Добросовестность.