Обязанности кандидата: Организация работы производства по технологическому графику. Осуществление организационного, технического и методического руководства по проведению производственного контроля. Контроль выполнения производственных рецептур, качества полуфабрикатов, расхода основного и дополнительного сырья, выполнения технологического режима по кислотности, температуре и продолжительности брожения, режима выпечки и т.д. Разработка новых видов хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий и т.д.
Требования к кандидату: Дисциплинированность
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: Наличие личной медицинской книжки. Опыт работы приветствуется.