Обязанности кандидата: Контроль за производством процесса разработки и внедрения меню. Непосредственное управление персоналом кухни. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований к качеству блюд, кулинарным изделиям. Знание правил учета и нормы выдачи продуктов.
Требования к кандидату: Ответственность
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: Опыт работы не менее 3 года. Наличие медицинской книжки приветствуется.