Обязанности кандидата: *Организация, управление и контроль всех процессов, происходящих в кулинарии; *Составление отчетности; *Контроль своевременного обеспечения производства сырьем. *Контроль соблюдения технологии производства, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации продукции. *Контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования. *Участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Требования к кандидату: *Профильное образование (общепит); *Уверенный пользователь ПК *Знание нормативных документов по технологии производства, рецептур и состава продукции; *Честность, порядочность, стрессоустойчивость.
Условия работы: *График работы 5*2 с 8-00 до 17-00; *Оформление согласно ТК РФ; *Справедливая система оплаты труда; *Дружелюбный коллектив.