Обязанности кандидата: Приготовление блюд согласно меню.
Оставляет заготовку на следующую смену.
При приеме товара и продуктов со склада проверка их качества, количества и ассортимента.
Не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения.
Составление меню, заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; обеспечение их своевременного получения.
Соблюдение условий и сроков хранения продукции, технологии приготовления пищи, норм закладки сырья.
Требования к кандидату: Наличие медицинской книжки
Условия работы: На период ежегодного отпуска основного сотрудника