Обязанности кандидата: - выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; - обеспечивает своевременное, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи;- участвует в составлении перспективного и ежедневного меню;- точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов;- обеспечивает правильную обработку продуктов (доочистка картофеля плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель).- нарезает хлеб, картофель, овощи. Размораживает и разделывает рыбу, мясо, птицу;- контролирует качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки продуктов; - осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки
Требования к кандидату: Наличие медицинской книжки
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить) и справки об отсутствии судимости.