Обязанности кандидата: 2.1. Осуществляет приготовление пищи для обслуживаемых граждан в соответствии с меню раскладкой и технологическими картами.2.2. Организует и контролирует работу кухонного рабочего, мойщика посуды.2.3. Получает от заведующего складом моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность.2.4. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у заведующего складом.2.5. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности.2.6. Сдаёт готовую пищу старшей медицинской сестре для снятия пробы.2.7. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.2.8. Своевременно информирует заведующего отделением о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря.2.9. Своевременно информирует старшую медицинскую сестру обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи.
Требования к кандидату: Ответственность
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: Профильное образование приветствуется. Рассмотрят кандидатуры с курсами поваров и опытом работы по профессии. Наличие действующей медицинской книжки.