Обязанности кандидата: Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.Участвует в составлении меню.Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.Принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного человека.Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного человека.Закладывает и хранит суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.Проводит обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей и т.д.
Требования к кандидату: Ответственность
Условия работы: Предоставление жилья, Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: Дополнительных пожеланий к работнику работодатель не заявляет.