Обязанности кандидата: составление рецептов хлебобулочной продукции;контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами;смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста;контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере;регулировка быстроты передвижения печных конвейеров;формовка хлебобулочной продукции;просушивание сухарей в специализированных печах;извлечение приготовленной продукции из печей и камер;регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов;
Требования к кандидату: Дисциплинированность, Ответственность, Коммуникабельность
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: Рассматривается так же образование кондитера. Ответственное отношение к выполнению должностных обязанностей, опрятность, внимательность, без вредных привычек.Наличие медицинской книжки.