Обязанности кандидата: Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную. Наблюдение за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов. Доочистка картофеля и корнеплодов от глазков, пятен, оставшейся кожицы после машинной чистки. Сортировка, калибровка, промывка картофеля и корнеплодов на машинах или вручную. Загрузка картофеля, корнеплодов в машины. Жиловка лопаточной части и толстого края говяжьих, телячьих, бараньих, свиных и других туш. Зачистка мяса. Заточка и правка ножей. Приемка и сдача смены. Чистка и мойка, дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Уборка рабочего места, приспособлений, инструмента, а также содержание их в надлежащем состоянии. Ведение установленной технической документации.
Требования к кандидату: Инициативность, Ответственность
Условия работы: Социальный пакет
Дополнительная информация по вакансии: опыт работы приветствуется, работоспособность, пунктуальность, без вредных привычек.