«Я считаю, что в жизни человек должен заниматься тем, что ему нравится. А когда его труд не только приносит доход, но и удовольствие, значит, он нашёл своё, и нужно это развивать. Я безумно люблю готовить? и мне приятно, когда я могу поделиться своим умением. Шашлык у большинства людей ассоциируется с праздником, а у меня это - любимая работа!»