Многие из нас мечтают уехать в другой город или страну на ПМЖ, но не все решаются. Кировчанка Марина уехала в Венгрию на год. Теперь рассказывает, ради чего стоит отправиться в эту страну.
– Сразу предупрежу, мой рассказ о Венгрии немного не вписывается в формат блога «СвойМаршрут». Обычно путешественники здесь рассказывают о коротких поездках, о впечатлениях туриста. Я же попробую рассказать вам о Венгрии со слегка повседневной стороны, поскольку мой визит туда затянулся на год.
На мой взгляд, в России к Венгрии какое-то странное отношение. Старшие поколения при упоминании этой страны вспоминают венгерские консервы, обувь и одежду, которые было сложно достать и, конечно же, автобусы «Икарус». А вот люди помоложе и вовсе про эту страну ничего не могут вспомнить. Поэтому и туристический интерес к Венгрии не самый большой. А зря!
Когда ехать?
Венгрия хороша в любое время года. Летом очень много солнца. Правда, жарковато для россиян, зато сами венгры и в +40 себя неплохо чувствуют. Ливни здесь могут быть каждый день, но высыхает всё за полчаса. Спастись от адской жары можно в бассейнах, которых нереально много.
Осень (в нашем понимании) в Венгрии наступает где-то в октябре: уже не жарко, но ещё не холодно. Зато в ноябре достаточно прохладно и частые туманы – поклонникам погоды «а-ля Питер» венгерский ноябрь точно понравится.
Если ехать сюда зимой, то определённо в декабре. Города пропитаны рождественским настроением, а на улицах очень, ну очень вкусно пахнет, так как венгерские рождественские базары кишат огромным количеством вкусной еды и напитков, которые готовят там же. В январе города раскачиваются после Рождества, и, честно скажу, это всё выглядит скучновато.
Весной Венгрия – один большой цветущий сад. Там постоянно что-то распускается с начала марта до самого октября, а тепло становится уже в конце февраля – погода прекрасно подходит для пеших прогулок.
Как добираться?
В столицу страны Будапешт можно прилететь из Москвы через Аэрофлот или лоукостер WizzAir. Билеты на рейсы WizzAir, кстати, очень даже выгодные по стоимости, а лететь всего два с половиной часа.
Аэропорт имени Ференца Листа (или, по-старому, Ферихедь (Ferihegy) – просторный и современный. Все таблички продублированы с венгерского на английский, потеряться сложно. Поскольку цены на такси в Европе, мягко говоря, кусаются, рекомендую добираться до города на автобусе. Если вы покупаете билет у водителя, придётся заплатить дороже – 450 форинтов, это почти 100 рублей. В самом городе билет можно купить у каждой станции метро: ищите фиолетовые терминалы, они работают и на русском языке, да и билеты там дешевле. Чтобы добраться до города, вам нужен автобус 200Е, он идёт до станции метро Kőbánya-Kispest. Так как городской транспорт в Венгрии не самый дешёвый, советую жильё искать ближе к центру, либо пользоваться прокатом велосипедов – для них в городах условия шикарные!
Кстати, о ценах. Почти всё в Венгрии дешевле, чем в других странах Европы. Это, несомненно, ещё один огромный плюс.
Где жить?
Летом и на Рождество в Будапеште очень много туристов. Этот город популярен у европейцев, особенно у молодёжи, поэтому с хостелами могут быть проблемы. Да и с недорогими отелями тоже. В отелях не всегда везёт с питанием – тут уже как удача повернётся, поэтому перед бронированием рекомендую внимательно читать отзывы. Зато каучсёрферы достаточно приветливы – смело можете обращаться к их услугам.
Что посмотреть?
Венгрия – сама по себе очень красивая страна. Будапешт, конечно, её жемчужина. За один день все интересные места столицы точно не обойти. Расскажу о тех, которые меня больше всего удивили.
Метро Будапешта – первый метрополитен в континентальной Европе. Станции маленькие, но своеобразные и вполне заслуживают внимания. Особенно на жёлтой линии. Привычного размаха нет, зато знакомые нам вагоны есть. На синей линии курсируют голубенькие вагоны Мытищинского завода, их станет ещё больше – насколько я знаю, Россия поставит Венгрии партию новых вагонов до 2018 года. Мелочь, а приятно.
Будайская крепость. Доехать туда можно на специальном фуникулёре или сэкономить и поехать на автобусе, а то и вовсе пойти пешком. В комплексе находятся дворцы, музеи и памятники. Выглядит впечатляюще, как и подобает королевским резиденциям. В комплексе есть Дом венгерских вин, где можно попробовать знаменитое красное вино, а из крепости открывается совершенно изумительный вид вид на другую часть города – Пешт.
Резиденция Венгерского Парламента – самое узнаваемое и самое большое здание в Венгрии: в нём 691 помещение, 29 лестниц и 10 двориков. Очень красивое сооружение, в деталях которого каждый раз находишь что-то новое. Ну и в разное время суток оно выглядит по-своему: в лучах заката – величественно и помпезно, в пасмурную погоду – как мрачный замок из легенд. По Парламенту водят экскурсии, в том числе – на русском языке. Недалеко от него стоит памятник советскому солдату – эпицентр русской речи на 9 мая и 22 июня.
Стоит отметить, в Венгрии тёплое отношение к русским. Памятники не ломают, политику особо не трогают. Когда венгры, особенно постарше, узнают, что ты из России, начинают вспоминать всё, что знают на русском. И, как правило, это заученное с далёких школьных лет: «Товарищ учительница, разрешите обратиться. Класс к уроку готов, отсутствующих нет!». Ну а по дорогам Венгрии ездит почти весь модельный ряд «Автоваза»: от «копейки» до «Лада Калина».
Вслед за Парламентом магнит для туристов – Собор Святого Иштвана. Прийти сюда точно стоит, потому что архитектура собора Святого Иштвана поражает величием и продуманностью. В нем хранится рука святого Иштвана (звучит, конечно, не очень, но мощи есть мощи). Туристов у собора много, а мы с друзьями там были на велосипедной экскурсии, и, пока делали совместное фото, к нам примкнули ещё две группы туристов из Италии и Испании.
фото: Çağdaş Çıldır
Набережная Дуная. Если времени много и никуда не торопитесь, набережная – то, что вам нужно. По самой реке ходят речные трамвайчики, а через реку перекинуты мосты – ещё одна фишка.
Вдоль берега много разных монументов – серьёзных и не очень. Один из них – в память евреев, которые были расстреляны прямо на берегу Дуная.
Остров Маргариты – находится посреди Дуная, между двумя частями города. Здесь есть стадионы, отели, термальные источники. Многие горожане приходят сюда заниматься спортом и просто отдохнуть. Надо сказать, что Венгрия – очень спортивная страна. В городах много беговых дорожек, бассейнов, стадионов, простеньких площадок для игр. Здесь всё способствует тому, чтобы люди были увлечены спортом: и в качестве занимающихся, и в качестве наблюдающих. Поэтому, если вы решите пробежаться по улицам Венгрии, косо на вас никто не посмотрит, скорее, наоборот. Заодним распрощаетесь с лишними калориями, об источниках которых расскажу далее.
Что попробовать?
В Венгрии культ паприки: острой или сладкой – без разницы. Добавляют её почти везде, даже в шоколад и десерты – их я настоятельно рекомендую попробовать. Не скажу, что 100% понравится, но довольно необычно. Паприка продаётся на рынках, в магазинах и сувенирных лавках. Как сувенир, кстати, мешочки с паприкой куда полезнее привычных магнитиков. Эдакие вкусные напоминания.
Ещё в Венгрии много марципана. Фигурки, конфетки, батончики, пирожные, в лавках и вовсе глаза разбегаются, хочется купить всё. Ибо это в меру сладко, на вкус приятно и в подарок привезти не стыдно. Из традиционной кухни сложно выделить что-то одно. Пробегусь по тому, что проверено и мне понравилось.
Гуляш (звучит как «гуйяш») – это густой суп с овощами и паприкой, а не привычное нам блюдо. Очень вкусно и ужасно традиционно. Им кормят везде, куда бы ты ни пришёл.
Тёлтётт капошта (Töltött káposzta) – привычные нам голубцы, но в кислой капусте. Подаются исключительно со сметаной.
Халасле – уха, приготовленная из нескольких видов рыбы, с помидорами и паприкой. Очень вкусно. Особенно рекомендую попробовать этот суп, если вы поедете к озеру Балатон.
Десерты и выпечка
Десерты и выпечка в Венгрии особенно прекрасны. Везде много булочных, где продают очень вкусную продукцию.
Погача – маленькие булочки с огромным числом разновидностей. Мои самые любимые – с сыром (шайтош погача) и семенами тыквы (тёкмагош погача). Отлично подходят для перекусов. Кюртёшкалач – выпечка цилиндрической формы, известная, например, в Чехии как «трдельник». Посыпается на выбор какао, кокосовой стружкой, сахаром или корицей. В последнее время внутрь этой трубочки добавляют крем и прочие наполнители. В общем, калорийная бомба, но очень вкусная!
Если увидите в меню «палачинта», сильно не обольщайтесь – это обычные блины, просто с разными наполнителями. Можно попробовать еще шомлои галушка – венгерский тирамису, а также араньгалушка – колобки из сладкого дрожжевого теста в орехово-сахарной крошке, которые подаются с ванильным пудингом.
Вина
В Венгрии производится очень много вин на любой вкус и кошелёк: самое знаменитое – красное вино, а также токайские – белые десертные, с медовым оттенком.
Для любителей напитков покрепче – палинка. Эдакий самогон, наделённый званием национального натурпродукта. Его делают из всех фруктов и ягод (и даже орехов), которые есть в стране. В палинке, произведённой промышленным способом, примерно 45 градусов. В той, что делают в деревнях, до 70 (но и это, думаю, не предел). Словом, очень крепкая штука. Самая популярная – яблочная (с мёдом, если найдёте), самая противная на запах – сливовая.
Ещё один алкогольный символ страны – бальзам «Уникум».
Куда ещё заглянуть?
В Венгрии очень много мест, куда стоило бы поехать. Города Сегед, Дьор, Эгер, Мишкольц и другие, безусловно, заслуживают внимания и посещения. Но я остановлюсь на самых больших и колоритных местах.
Остров Хайодяри в Будапеште – Мекка для тусовщиков. Международный фестиваль «Сигет» – один из крупнейших и популярнейших в Европе. Дикий угар, топ-музыканты, творческие и увеселительные площадки – это лишь малая часть того, что там можно увидеть.
Озеро Балатон – крупнейшее озеро в Европе. Его ещё называют «Венгерским морем». Эпицентр внутреннего и иностранного туризма летом. Здесь проводится ещё один крупный музыкальный фестиваль – «Balaton Sound».
Дебрецен – второй по значению и численности город страны с богатой историей. Знаменит своими термальными источниками как в самом городе, так и пригороде Хайдусобосло. Здесь находится один из старейших университетов Европы, в котором успешно преподают русский язык и русскую литературу.
В августе каждый год Дебрецен принимает Международный Цветочный фестиваль – настоящий карнавал с повозками немыслимых конструкций, сделанных из цветов. В фестивале принимают участие коллективы с разных континентов. В прошлом году, например, приезжал Парагвай. Завершается фестиваль большим концертом на городском стадионе – домашней арене футбольного клуба DVSC или «Локи», как его называют венгры. Дебрецен принимает крупные международные соревнования. В прошлом году здесь проходил молодёжный чемпионат мира по стритболу (прямо на главной площади), женский Евробаскет, а в этом году Юниорский Чемпионат Мира по фигурному катанию.
Паньола – небольшая деревня недалеко от границы с Украиной. Здесь летом проводится фестиваль палинки. Хотя, я бы сказала, что этот фестиваль там круглый год в той или иной степени, поскольку в Паньоле находится завод по его производству, да и у местных изготовление налажено отлично – всегда рады гостям. Ну и вся аутентичность Венгрии присутствует здесь в полной мере.
Это лишь малая часть того, что я могу рассказать о Венгрии. Если у вас есть возможность поехать туда, даже не сомневайтесь, вам понравится!
Деньги можно поменять прямо в аэропорту. Рубли меняют, но лучше, конечно, если вы поедете с евро.
