Как готовились и отмечали Новый год в нашем городе? Что подавали к праздничному столу и как веселились — читайте в историческом блоге.
Однажды, под Новый год, мой папа купил машину. Это было долгожданное приобретение. Мама вела тетрадь доходов и расходов, откладывала каждую копеечку. Наконец-то накопили и пригнали домой автомобиль цвета морской волны. Когда мы вышли на улицу осмотреть его, довольный папа открыл багажник впереди машины (думаю, все догадались, что это был за автомобиль), и там я увидела целый ящик кировского мороженого. Того самого, по несколько копеек стоимостью и с незабываемым вкусом. Новогоднее настроение установилось в нашей семье и даже зацепило соседей, потому что они были приглашены на празднование Нового года.
В 80-х Новый год для многих стал возможностью отведать деликатесов, открыть банку заветного варения и съесть торт «Полёт», отстояв огромную очередь. Вот несколько реальных историй от жителей нашего города о встрече Нового года в 80-е и 90-е годы прошлого века.
Все наши герои в это время были детьми, поэтому пусть они в этой публикации снова станут малышами.
Мишенька — «Два Новых года»
В первый праздник, который я запомнил, мне было примерно три года. Самым странным показалось, что родители не отправили спать в обычное время. По телевизору, несмотря на уже недетское время, шли мультфильмы.
Новый год 1980-х ассоциируется с двумя ТВ-программами — «Кинопанорама» и «Вокруг смеха». Их, кажется, традиционно показывали вечером 31 декабря. Программ в телевизоре в Кирове было тогда две. Два было и Новых года: по-кировскому времени и по-московскому. Наверное, это было круто — можно было отмечать и радоваться дважды.
Мы — дети — очень ждали новогодних подарков. В них конфеты делились на три кучки. В первой — самые классные, шоколадные с белой начинкой. Во второй — шоколадные, но попроще. В третьей — всякие там леденцы, ириски (часто очень твёрдые) и карамельки. Ещё всегда была шоколадка в фольге с нарисованным гусаром. Вафли в подарках бесили. Казалось, можно что-то и повкуснее положить в пакет.
За ёлкой отец ездил вместе с коллегами по работе. Они сами выбирали в лесу новогодние деревья. Тогда это было законно. Уже с утра я знал, что к вечеру привезут ёлку, и очень ждал. Хотелось, чтобы её не убирали до весны, чтобы стояла и в феврале, и в марте.
Запомнился ещё один Новый год из 90-х. Мы с друзьями пришли к знакомым, жившим возле Театралки, в гости. А там у дома — кошмарная картина: человек 30-40, вставших у стены дома (в который мы, собственно, и пришли) и справляющих нужду на стену. Просто биотуалетов тогда ещё не было. А милиция, видимо, закрывала на это глаза.
Отмечать Новый год на Театральной площади в нашем городе в 80-е-90-е было сомнительным удовольствием. Но, всё-таки, главным было ощущение праздника, а оно осталось и сейчас.
Фото из семейного альбома Анны Потаповой.
Анечка — «Ёлка только 31-го»
У нас в семье было незыблемое правило: к полуночи мы с сёстрами непременно приезжали домой, к родителям. Даже когда отмечали Новый год с друзьями и были старшеклассниками или студентами.
Сейчас готовиться к Новому году начинают в ноябре: устанавливают ёлки, украшают квартиру. В моём детстве лесная красавица появлялась только 31 декабря. И это ещё один семейный ритуал. Утром 31 декабря мы одевались потеплее и все вместе отправлялись на прогулку в лес. Там выбирали самую пушистую и самую аккуратную елочку. За ёлкой мы перестали ходить несколько лет назад, когда запретили самовыруб. До этого покупали разрешение в Бобинском лесничестве. Ещё пару лет покупали «живую» ель на базаре, но они не столь хороши.
После того, как новогоднюю красавицу приносили домой, её устанавливали в большой комнате, наряжали, вешали записки, где писали, что хотим в подарок, и отправлялись спать. Будил нас стук посоха Деда Мороза, который непременно заглядывал к нам именно с теми самыми, написанными на клочках бумаги, презентами. Мы водили хоровод, пели песни, читали стихи. Были в сборе все: мама, мы с сестрами... папа же от чего-то к приходу Деда Мороза никогда не успевал, но иногда давал ему свой свитер, если Мороз слишком сильно «намораживал» улицу.
А дальше мы все перебирались на кухню и занимались готовкой-сервировкой. Блюда на столе были самые традиционные: самолепные пельмени, селёдка, заливное, зимний салат, мандарины. И непременно одно новое блюдо — чаще всего это был салат. Рецепты были какие-то барские. Их брали в тетрадке у бабушки и мамы. Например, салат из запечённого в духовке цыплёнка с грибами, спаржа, апельсины в кляре. Поэтому я не помню в то время особого дефицита продуктов. Всегда были фрукты сезонные, сладости, консервы всякие. Может быть, потому что бабушка работала в магазине, а мама в сфере транспорта.
К слову, не так давно мы посадили ель на даче. В этом году впервые будем наряжать её с уже нашими детьми.
Сонечка — «Селёдка под шубой без селёдки»
В начале 80-х было весело. В Доме культуры всегда было новогоднее представление с играми и лотереей до полуночи. Перед боем курантов все разбегались по домам, быстро варили пельмени домашнего приготовления. И было счастье, если доставали баночку майонеза. Делали салат «Королевский» — это как сельдь под шубой, только без сельди.
Для того, чтобы купить торт, нужно было простоять часа четыре в очереди в кулинарии. Никаких мандаринов\апельсинов\яблок не было. Шампанского была строго одна бутылка. После того, как встречали Новый год в квартирах, все снова отправлялись в Дом культуры и там веселились до утра, кто сколько сможет, пока не упадёт.
Коленька — «Студенческий отрыв»
Жили мы в Кирове в эти годы недалеко от Парка Победы. Поэтому отмечать праздник чаще всего ходили не на Театралку, а именно туда. Там тоже строили снежные горы и избушки, где развлекались дети.
На новогоднем столе в 80-е у нас стоял зимний салат, водка, шампанское. Никакого особого разнообразия, но, в принципе, было всё, что необходимо. После боя курантов в студенческие годы у нас с друзьями была такая традиция: мы отмечали праздник с родителями, потом встречались в Парке Победы. Шли в какой-нибудь тёплый подъезд ближайшего дома. Распивали там горячительного и, уже «готовенькие», топали в студенческое общежитие.
Считай, благое дело делали — в общаге оставались студенты, которые не могли по каким-то причинам попасть домой в районы на праздники. Может быть, кто-то не сдал сессию и подчищал долги, а кто-то, наоборот, к ней усиленно готовился, точно не знаю. Но помню, что эти посиделки в общаге были очень весёлыми и сверхалкогольными.
Под утро 1 января мы вообще уходили в отрыв и гуляли по городу. Вот только холода тогда были серьёзнее, чем сейчас. И думаешь теперешним умом, что могли обморозиться, упасть и вообще замёрзнуть в сугробе. Хорошо, что всё обошлось, и в памяти остались только хорошие моменты наших студенческих загулов.
«По иронии судьбы»
Вместо эпилога хочу рассказать о любопытной находке внимательных кинозрителей. Самый новогодний фильм «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» вышел на экраны в 1975 году. К 80-м он стал бессменной картиной, которую показывали в преддверии Нового года. Кировчане и миллионы людей посмотрели этот фильм много раз. А вот на опечатку в самом начале, наверное, не многие обратили внимание. Ошибка закралась в титровом тексте на экране: «Совершенно нетипичная история, которая могла произойти только и ИСКЮЧИТЕЛЬНО в новогоднюю ночь».
Специально для вас я решила проверить этот факт. Пересмотрела начало и прилагаю скриншот. Ошибку действительно до сих пор никто не исправил. По крайней мере в фильме, который выложен на ютубе. Как многочисленные редакторы допустили такую оплошность, не ясно. Возможно, сейчас ошибку специально не исправляют. Не исключено, что редакторский промах в будущем станет отдельной новогодней легендой.
Предлагаю обратить внимание на этот фильм 31 декабря и проверить, исправили ли ошибку в титрах для ежегодного новогоднего показа.
А пока — делитесь своими новогодними историями в комментариях. Давайте вместе создавать новогоднее настроение!
Фото: С. Шаклеина, elLf houSE, Cross-Media,kasanof.livejournal.com.