В последние несколько лет популярность пекарен растёт, а на улицах Кирова появляются всё новые точки. Мимо таких заведений просто невозможно пройти: даже на улице стоит манящий запах свежей выпечки. Какую продукцию предлагают кировчанам локальные мини-пекарни и крупные сети - в нашем обзоре.
Пекарня «Златушка»
«Златушка» появилась в Кирове в 2014 году и стала первой точкой среди крупных сетей. Сейчас таких пекарен в городе 12: они расположены в самом центре и в отдалённых районах города. Сами владельцы признаются, что не экономят на продуктах, которые используют для теста и начинки. Именно поэтому кировчане любят и ценят «Златушку».
В пекарне можно найти привычные всем пироги со сладкой и мясной начинкой, а также пшеничный, зерновой и ржаной хлеб. Вся продукция здесь всегда свежая и находится на прилавке не больше суток, а некоторая выпечка и вовсе задерживается всего на несколько часов. В меню заведения около сотни позиций, среди которых есть не только традиционно русские блюда, но и грузинская, татарская, а также европейская кухня. Например, пицца, сосиска в тесте, венгерка с творогом, эчпочмак, хачапури и многое другое, и уже сейчас в продаже появился сочный мини-сметанник.
Зайти в «Златушку» можно не только для того, чтобы купить пирожки на вынос, но и чтобы перекусить - во всех пекарнях этой сети есть небольшая обеденная зона. Кстати, совсем недавно здесь появились и бургеры. Необычно, правда?
«Домашняя пекарня»
Также в «Домашней пекарне» есть уникальная технология приготовления бездрожжевого хлеба на закваске - так называемый ремесленный хлеб. Печь его довольно трудоёмко, поэтому большинство компаний этим не занимаются. Но сотрудники пекарни утверждают, что сложное и долгое приготовление стоит пользы и вкуса этой выпечки.
«Домашняя пекарня» ждёт вас по адресам: Октябрьский проспект, 109, Ленина, 153, Лепсе, 2 и Ленинградская, 4.
Пекарня «Добропек»
6831
Отличительная черта этого заведения - татарская выпечка. На прилавках пекарни ежедневно появляются румяные треугольники с мясом и курицей, элеш, эчпочмак и другие национальные пироги. Это дополнение к основному меню принесло в Киров частичку татарской культуры.
Адрес: Горького, 55а
Пекарня-кондитерская «Печка»
Небольшие пекарни «Печка» есть в Кирове и Слободском. Здесь вас всегда ждёт свежая выпечка: чесночно-луковые улитки, сырные лепешки, кексы, слойки с куриным филе, конвертики с ягодами, свежий хлеб, печенье и многое другое.
Но сюда стоит заглянуть не только ради пирожков. Основной фишкой заведения являются кондитерские изделия - пирожные и торты ручной работы. Корзинки с творогом и сливками, торты, украшенные ягодами или мастикой, в общем, здесь есть всё, о чём только может мечтать сладкоежка. В «Печке» любую продукцию можно выполнить на заказ, а также попробовать прямо в зале за ароматной чашечкой кофе.
Киров: Ленина, 76 и Воровского, 104
Слободской: Советская, 71
Пекарня «Хлебница»
В пекарнях «Хлебница» можно попробовать нежные сметанники, сладкие штрудели, сочени с творогом, ромовые бабы, элеши, самсу и ещё около 80 позиций выпечки и хлеба. Многие позиции являются хитами и «уходят» с прилавков, ещё не успев остыть. Выпечка здесь изготавливается по традиционным рецептам из натуральных ингредиентов. Можно сделать индивидуальный заказ на изготовление горячей продукции к определённому времени.
Кстати, «Хлебница» славится не только своим хлебом и булочками, но и своими особенно вежливыми и внимательными продавцами. Сами владельцы отмечают, что это является результатом тщательного кадрового отбора, выстроенной системы стандартов и регулярного контроля работы всего персонала компании.
Всего точек «Хлебницы» в Кирове 15 штук. Например, в центре они есть на Воровского, 75а, Ленина, 20, Воровского, 31,Октябрьском проспекте, 95 и Пролетарской, 41.
О том, где ещё можно купить вкусную и свежую выпечку, а также прикинуть насколько далеко пекарня или кулинария находится от вашего дома можно в нашем специальном разделе «Места Кирова». Приятного аппетита!
9 февраля 2018, в 11:47
