В субботу, 29 июля, в селе Истобенск Оричевского района пройдёт традиционный фестиваль «Истобенский огурец». Организаторы обещают насыщенную программу и множество гостей, несмотря на неурожайный год.
О том, что ждёт кировчан на празднике в этом году, о взлётах и падениях фестиваля - в нашем материале.
История
Первый праздник «Истобенский огурец» был проведён в начале августа 1997 года. Его идейным вдохновителем стала Нина Терехова, бывший начальник управления культуры Оричевского района. Корни фестиваля отсылают нас к истории возникновения села. Мужское население здесь всегда занималось промыслами и охотой, а женское - рукоделием и огородом. Особенно хорошо в селе росли огурцы. Местные жители солили их в деревянных бочках и отправляли на хранение в реку с проточной ключевой водой. Этот способ придает огурцам необычный вкус, а заодно и славит местное угощение. С 1946 года соленья начали распространяться по разным регионам России.
Местные жители любят фестиваль не только за возможность продать на нём свой урожай. «Истобенский огурец» в своё время пользовался расположением чиновников, поскольку входил в перечень мероприятий по развитию внутреннего туризма. Один из зампредов экс-губернатора Никиты Белых - Роман Береснев - имеет корни в Истобенске, часто там бывает, а потому несколько лет лично курировал проведение фестиваля, ратовал за благоустройство села и реставрацию старинных зданий. За последние несколько лет удалось добиться определённых результатов. Например, в 2016 году был поднят купол на Никольский храм, проведены ремонтные работы Троицкого храма и памятника воинам-истабенцам, погибшим в Великой Отечественной войне.
- Мы не ставим перед собой какой-то коммерческой задачи, скорее - сохранить традиции. Но создаём условия для бизнеса: у нас появились магазины и гостиница. Ставя перед собой задачу популяризировать сельскохозяйственные промыслы, мы не конкурируем с другими праздниками и фестивалями, - рассказывает глава Оричевского района Вадим Нургалин.
Динамика фестиваля
За 21 год популярность фестиваля, которая напрямую связана с посещаемостью, росла и падала. Во многом это зависело от погоды и программы «Истобенского огурца». Временами застоя администрация района называет 2013 и 2014 годы, именно тогда на празднике было замечено снижение посещаемости. Это побудило организаторов к изменениям в программе.
В прошлом году праздник приобрёл статус гастрономического фестиваля. Здесь начали проводить барбекю-шоу, фестиваль окрошки и мастер-классы. Это привлекло новых посетителей, по официальным данным, в Истобенск приехало 10 тысяч человек, что почти в два раза больше, чем в 2015 году.
21 июля аналитическое агенство Турстат опубликовало рейтинг лучших гастрофестивалей и гастротуров июля и августа. «Истобенский огурец» оказался в нём на пятом месте.
Что ждёт гостей в этом году?
XXI межрегиональный праздник проходит в этом году под лозунгом «Как же нам не веселиться - Огурцу пора жениться!» Имя невесты главного героя гастрономического фестиваля пока в секрете - сохраняют интригу. А организаторы лишь отшучиваются, что проверят, насколько женитьба удачна через 20 лет.
Вновь на гастрономическом фестивале будут проведены кулинарные мастер-классы, в которых ключевым ингредиентом станет истобенский огурец. Однако главная проблема этого года - нестабильная погода. Обычно именно в последние дни июля начинается «огуречный сенокос», но в этом году многие растения погибли из-за дождей и похолодания.
- Сезон нынче не сезон. Надеюсь, что местные жители решат эти вопросы, я был на прошлой неделе в Истобенске и, думаю, овощи должны уже поспеть. Я не помню, чтобы были такие проблемы в день огурца, - рассказывает председатель Федерации профсоюзных организаций Кировской области Роман Береснев.
Кроме того, гостей праздника ждёт традиционная ярмарка, концерты, выставки, массовая засолка огурцов, а также огуречные поддавки и домино.
Добраться до места празднования можно будет несколькими способами. С железнодорожного вокзала Оричей до Истобенска будут ходить дополнительные автобусы с 11:00. А от Кирова до места празднования можно добраться на электричке и маршрутном такси.
